Koleksi

Pencarian Spesifik
Teknologi pangan teori praktis dan aplikasi

Teknologi pangan teori praktis dan aplikasi

Detail CantumanXML DetailCite
Pengantar Sanitasi Industri Pengolahan Pangan

Pengantar Sanitasi Industri Pengolahan Pangan

Detail CantumanXML DetailCite
Kemasan Pangan

Kemasan Pangan

Detail CantumanXML DetailCite
Teknik Pengolahan Hasil Pertanian

Teknik Pengolahan Hasil Pertanian

Detail CantumanXML DetailCite
Pundang Seluang; Produk Unggulan Hasil Perikanan Khas Sumatera Selatan

Pundang Seluang; Produk Unggulan Hasil Perikanan Khas Sumatera Selatan

Detail CantumanXML DetailCite

Pengaruh Konsentrasi Larutan Natrium Klorida (NaCl) sebagai Bahan Perendam terhadap Karakteristik Pati Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza Roxb)

Detail CantumanXML DetailCite

Minyak Ikan

Detail CantumanXML DetailCite
Teknologi Pengolahan Sayur-Sayuran & Buah-Buahan

Teknologi Pengolahan Sayur-Sayuran & Buah-Buahan

Detail CantumanXML DetailCite

Teknologi Pengolahan Pangan

Detail CantumanXML DetailCite
Fisiologi Dan Teknologi Pasca Panen

Fisiologi Dan Teknologi Pasca Panen

Detail CantumanXML DetailCite

Pengaruh Perbandingan Bubur Buah Belimbing (Averrhoa carambola L.) dan Wortel (Daucus carota L.) Terhadap Karakteristisk Selai Lembaran

Detail CantumanXML DetailCite

Pengaruh Penambahan CMC Dan Tapioka Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik Velva Tomat (Lycopersicum escelentum Mill)

Detail CantumanXML DetailCite

Pengaruh Perbandingan Tingkat Kematangan Buah Pepaya (Carica papaya L) Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Selai Lembaran

Detail CantumanXML DetailCite

Teknologi pangan: Teori praktis dan aplikasi

Detail CantumanXML DetailCite
Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip Dan Praktik

Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip Dan Praktik

Detail CantumanXML DetailCite

Hasil Pencarian

Ditemukan 15 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Teknologi Pangan"
Permintaan membutuhkan 0,35448 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


Perpustakaan Universitas Jambi

Inovatif dan Profesional Dalam Pelayanan

Info selengkapnya